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为何茶油烧菜没有油烟

茶油是适宜烹调和煎炸行业的油。茶油的一大特点是耐高温。其它植物油在煎至120℃时，便会产生少量苯等有害健康的物质；而茶油在煎到220℃时，也不会有此类变化，故茶油最适于在烹饪食物时使用，炒…

2022-07-16
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怎样鉴别茶油的好坏

为了牟取暴利，茶油掺假现象比较严重，购买时一定要注意，一定要认准品牌，最好到专业店购买。品质鉴别鉴别茶油可以从色香味方面入手：色：金黄最好，颜色太深，说明精炼程度不够；颜色浅，说明精…

2022-07-16
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